Mengunjungi Singapura tidak lengkap jika belum mencoba ragam kuliner street food-nya yang lezat dan ikonik. Terkenal dengan perpaduan cita rasa yang kaya, kuliner street food di Singapura sangat kental dengan warisan budaya multikulturalnya. Pilihan harga tiket Jakarta Singapore juga cukup terjangkau di bulan-bulan tertentu, jadi jangan lewatkan kesempatan berburu kuliner street food di negara ini, ya.
Lantas pilihan street food apa saja yang harus dicoba ketika berkunjung ke Singapura? Ketahui jawaban lengkapnya di sini.
6 Street Food Lezat di Singapura
Berikut ini adalah beberapa pilihan hidangan street food lezat di Singapura yang wajib untuk dicoba:
1. Hainanese Chicken Rice
Hidangan street food pertama yang harus kamu coba di Singapura adalah Hainanese Chicken Rice, sajian nasi ayam yang sangat digemari seantero negeri.
Ketika berada di Singapura, kamu bisa menemukan gerai-gerai street food yang menyediakan Hainanese Chicken Rice dengan cita rasa lokal, sangat cocok untuk disantap sebagai hidangan utama.
Di balik penampakannya yang terlihat sederhana, makanan ini memiliki rasa yang sangat lezat, memadukan potongan ayam dengan sajian nasi beraroma harum yang menggugah selera.
Meskipun lebih dikenal dengan teknik memasak dengan cara direbus dalam kaldu yang mendidih, beberapa varian Hainanese Chicken Rice juga menyajikan ayam panggang yang tidak kalah lezatnya.
2. Char Kway Teow
Bagi kamu yang menggemari makanan dengan bahan dasar mie, maka pastikan untuk mencoba Char Kway Teow yang terkenal dengan cita rasanya yang kuat.
Hidangan ini umumnya terbuat dari campuran mie beras pipih dan mie telur kuning, ditumis secara bersamaan dengan kecap asin dan manis, cabai, bawang putih, serta berbagai bumbu dapur tambahan lainnya. Char Kway Teow memadukan cita rasa gurih, manis, dan sensasi berasap yang dijamin akan membuatmu ketagihan untuk terus menyantapnya.
Salah satu hal menarik dari masakan ini adalah teknik memasaknya yang khas, yaitu menumis mie dengan menggunakan api besar sehingga menghasilkan aroma berasap yang kuat.
Kamu bisa dengan mudah menemukan Char Kway Teow di pusat-pusat kuliner di berbagai penjuru Singapura, termasuk gerai-gerai makanan yang tetap mempertahankan resep tradisional yang autentik.
3. Hokkien Prawn Mee
Selain Char Kway Teow, makanan street food berbahan dasar mie lainnya yang juga patut untuk dicoba adalah Hokkien Prawn Mee.
Hidangan ini dibuat dengan mie gandum kuning tebal yang dikenal sebagai mi Hokkien, serta tambahan campuran mie bihun kenyal yang mengenyangkan.
Untuk membuat Hokkien Prawn Mee, bahan dasar mie dimasak bersama tauge, udang, cumi-cumi, telur, dan irisan daging babi, sedangkan kaldu dituangkan beberapa kali selama proses memasak.
Teknik masak seperti ini akan memungkinkan mie untuk menyerap sari gurih dari kaldu, membuatnya menjadi hidangan dengan aroma harum yang kuat.
Umumnya, Hokkien Prawn Mee disajikan di atas daun pisang, ini berfungsi untuk menambahkan sentuhan tradisional dan meningkatkan aroma masakan.
Apakah kamu tergiur untuk mencoba hidangan ini? Segera cek harga tiket Jakarta Singapore sekarang dan rasakan pengalaman berburu kuliner di Negeri Singa.
4. Roti Prata
Roti prata merupakan salah satu hidangan paling ikonik di Singapura, banyak disukai karena teksturnya yang renyah, berlapis-lapis, dan sangat serbaguna untuk mendampingi beragam jenis sajian.
Selain cocok sebagai teman minum teh, roti yang berasal dari India ini juga sempurna jika dipasangkan dengan kari ikan atau potongan daging kambing yang lezat.
Roti prata tradisional biasanya terbuat dari campuran tepung, air, gula, garam, dan ghee (mentega murni).
Adonan roti dimasak di atas wajan hingga berwarna keemasan dan renyah di bagian luar, tapi memiliki tekstur lembut dan kenyal di bagian dalam.
Saat berkunjung ke sini, kamu bisa dengan mudah mendapatkan roti prata di banyak tempat. Selain cocok sebagai menu sarapan, kamu juga bisa menjadikan roti ini sebagai camilan saat menjelajahi Singapura.
5. Kaya Toast
Pilihan street food di Singapura berikutnya adalah Kaya Toast, sajian roti panggang yang terkenal dan menjadi favorit sebagai menu sarapan khas Singapura.
Meskipun sederhana, kaya toast bisa jadi sajian yang memuaskan untuk disantap, terutama jika ditemani dengan secangkir kopi atau teh.
Untuk membuatnya, roti panggang diolesi dengan kaya, jenis selai yang terbuat dari santan, telur, gula, butter, serta sering ditambahkan dengan daun pandan untuk menambah cita rasa khas Asia Tenggara.
Karena dibuat dengan cara dipanggang, kaya toast memiliki sensasi berasap dengan pinggiran roti yang renyah.
Roti ini juga menawarkan perpaduan bagian tengah roti yang lembut dengan isian selai yang lumer, membuatnya sangat sempurna untuk disantap saat dalam keadaan hangat.
6. Bak Kut Teh
Untuk kamu yang ingin merasakan makanan berkuah, maka jangan lewatkan untuk mencoba lezatnya Bak Kut Teh.
Di Singapura, Bak Kut Teh adalah hidangan sup yang sangat terkenal, terutama karena memiliki rasa dan aroma yang semerbak.
Sup ini dibuat dari olahan iga babi yang direbus dalam kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah, dan biasanya disajikan dengan nasi hangat atau you tiao (gorengan khas Tiongkok).
Kamu bisa menikmati hidangan ini di berbagai pusat kuliner, khususnya di restoran-restoran Tiongkok di Singapura. Jadi pastikan kamu mencoba hidangan ini, ya!
Itulah 6 rekomendasi street food di Singapura yang patut dicoba, bersiaplah untuk dimanjakan dengan pilihan hidangan lezat selama berkunjung ke negara tersebut.
Segera cari tahu informasi harga tiket Jakarta Singapore dan booking tiketmu sekarang juga!
